休閑農莊和鄉村旅游的發展類型及趨勢分析

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2019-07-09 | 關鍵詞:休閑農莊和鄉村旅游,國外現代農莊,觀光農業

目前國外的休閑農莊北京快中彩官方网站呈現出綜合發展的態勢,集觀光、娛樂、休閑、參與、科普、保健等為一體,依托鄉村旅游資源,設計鄉村旅游產品吸引廣大游客,通過開展各種類型的旅游活動來增強鄉村旅游活動的趣味性。

 

休閑農莊和鄉村旅游的發展類型
 

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1 觀光體驗型

 

觀光體驗型的休閑農莊主要有兩種類型:傳統型和科技型。

 

鄉村旅游主要依托美麗鄉村設計綠化景觀和田園風光設計旅游產品,吸引城市居民參觀、參與、購物、游玩,讓游客親身體驗農耕活動。在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等設計成為觀光農園,讓游客入內摘果、拔菜、賞花、采茶,參與農事活動,另外還可以品嘗地方美食,騎馬、垂釣、繪畫等,享受田園樂趣。

 

傳統型:傳統的鄉村旅游產品很容易復制,幾乎沒有特色

 

主要以農業活動為賣點。觀光型鄉村旅游產品要想具有長久的生命力必須突出特色,需要充分利用當地獨特的旅游資源優勢以塑造特色產品。例如澳大利亞將當地的葡萄酒產業優勢與旅游業有機結合,開發出葡萄酒旅游,允許旅游者游覽參觀葡萄園、釀酒廠和產酒地區等景點,并且還可以參加制酒、品酒、健身、美食、購物等一系列娛樂活動。

 

科技型:科技型鄉村旅游科技含量高,利用科技手段建立了小規模的農林牧生產基地,為旅游者提供了收獲農副產品的場所。又如新加坡將高科技農業與旅游相結合,興建了10個農業科技公園。在農業園區內,采用最新的科技管理,并設置各種造型,合理安排作物種植,精心安排娛樂場所。在美國西部,有農場和農場,還有農場學校。在教授農業知識的同時,游客也對其農產品有一定的認可,發揮當地推廣和推廣的作用,游客必須繳納一定的學費。
 

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2 休閑度假型

 

休閑型鄉村旅游是指以鄉村旅游資源為載體,以形式多樣的參與性旅游活動為主要內容,以滿足游客休閑娛樂、身心健康、自我發展等需求的旅游類型。休閑旅游與觀光旅游的最大區別在于它主要滿足旅游者的健康、娛樂、放松、享受等高層次需求,因此在產品特色上更加突出休閑度假主題,服務內容以康體、休閑、娛樂為主,產品表現形式更加強調創新、互動以及知識性。

 

鄉村旅游是現代都市人為了緩解工作壓力,利用周末、節假日外出的一種較高層次的旅游形式,滿足了都市人的精神需求。國外對鄉村旅游休閑娛樂類型的關注越來越多。比如日本的農務旅游,每年舉行兩次,以春天的播種和秋天收割為主要表現形式,旅游者和農民一起到田間干活,體驗鄉村生活,感受鄉村情趣。沿海地區的鄉村旅游可以到海里捕魚等,這種旅游不受季節限制,更具有旅游吸引力。

 

康體療養型:旅游的是另一個吸引力就是其產品具有醫療保健功能,這是旅游發展較為成熟的一個表現。許多國家非常重視產品保健功能的發展,如健康檢查,按摩,理療和其他與健康有關的農村假日項目。在滿足游客需求的同時,取得了良好的經濟效益。例如,古巴的醫療旅游,日本的溫泉旅游,法國的森林旅游以及西班牙的海濱旅游都以其醫療保健功能而聞名。

 

自我提升型:自我提升型是目前鄉村旅游發展的新趨勢,讓游客在沒有壓力的情況下學習新知識、熟練新技能,既享受了輕松的休閑,又學習到了知識,并在此過程中強調團隊合作交流、自主探索鉆研等。日本有一個特殊的觀鳥旅游景點,使游客能夠關注野生鳥類的生活興趣。鳥類專家為游客解釋了一些困難的問題,使游客不僅可以享受鳥類的生活,還可以學到很多關于鳥類生活的知識。美國的農場、牧場旅游不僅能使游客欣賞美麗的田園風光、體驗鄉村生活的樂趣,而且在專人授課的農場學校能夠學到很多農業知識。
 

國外休閑農莊和鄉村旅游


3 科教文化型

 

鄉村文化旅游是以農村民族風俗和傳統民族文化為主題,結合鄉村旅游和文化旅游的旅游類型。發展鄉村旅游,必須深入挖掘鄉村旅游產品的文化內涵,以滿足旅游者的文化需求。匈牙利和西班牙是科學,文化和鄉村旅游的典型代表。匈牙利的鄉村文化旅游產品使游客在鄉村野外商店,山歌和鄉村游戲中體驗豐富的民俗風情,欣賞文化藝術和品味。特別是西班牙已經開通了文化旅游專線,如城堡旅游、葡萄酒旅游和美食旅游。此外,還可以開發成為考古和歷史文化遺產的鄉村旅游產品。

 

現代農莊營銷策略角度

 

1 美國農莊
 

國外休閑農莊和鄉村旅游


美國的鄉村度假旅游開始于19世紀50年代,1941年開始大范圍規范化發展,到1977年美國有1800萬人前往鄉村、農場觀光度假,僅在美國東部就有1500個觀光農場,在西部還有為數較多的專門用于觀光旅游的牧場。美國近三分之二的成年人,去美國農村地區旅行過,其中以休閑度假為目的的占90%。

 

美國較為鮮明的農場發展形式為市民農園,采用農場與社區互助的組織形式,參與市民農園的居民與農園的農民共同分擔風險盈利。農莊盡最大努力為市民提供高品質且低于市場零售價格的農產品,市民為農莊提供固定渠道銷售,雙方互利共贏,在農產品生產與消費之間架起一座連通的橋梁。這種市民農園極大地加強了農民和消費者的關系,增加了區域食品的有效供給,有效促進了當地農業的順利發展。

 

美國農場的營銷與高科技和公民的共同利益密切相關。

 

(1)大面積應用高科技生產工具,節約人力成本;

 

(2)采用高新技術,建立電子信息網絡;

 

(3)重視休閑觀念的培養,培養國民的休閑精神;

 

(4)互利共贏,產品策略上與消費者互利共贏,給予溫柔一刀。

 

2 法國農莊
 

國外休閑農莊和鄉村旅游


自從法國推出“農業旅游”后,以農場經營為主的休閑農業得到較快的發展。目前,法國有1.6萬戶農家建立了家庭旅館,推出農莊旅游,全國33%的游人選擇了鄉村休閑度假,鄉村農業休閑旅游每年接待游客200萬,每年給農民帶來700億法郎的收入,相當于全國旅游業收入的四分之一。

 

法國農民音樂比國內的星級酒店還不遜色。不管外表怎樣,里面都很有貨,法國“農家樂”經營者的組織——“法國農家樂聯合會”,將農家樂按周邊環境、軟硬件設施、房間舒適度及各項服務,分為5個級別,并負責監定期派人來檢查農舍質量和衛生條件。一般而言,最高層設有私家花園、停車場及康樂設施,包括網球場、游泳池、桑拿及音響設備。

 

法國的鄉村旅游產品多樣化,期間涵蓋農場客棧、農產品市場、狩獵農場、騎馬農場、教學農場、探索農場、暫住農場和露營農場等,法國的郊區農業旅游也出現多種形式,包括家庭農場、教育農場、自然?;で?、家庭農園等,活動類型多樣化。

 

有這么豐富多樣的農莊,那么法國是如何做營銷的呢?

 

(1)聯合作戰。法國農場的發展主要是由于一些非政府組織的聯合經營。法國農民協會與其他社會團體一起,為法國的農場建立了明確的定位區,連接了法國各地區的農場,成為法國農場強有力的推廣策略。

 

(2)加強宣傳。法國出版了專門的宣傳和指導手冊,大力促銷鄉村旅游。

 

(3)制定相關規劃。法國推出了的"農莊旅游"計劃使1.6萬戶農家建立起了家庭旅館。

 

(4)社區參與,實行本地化策略。法國鼓勵農民參與鄉村旅游開發加強了培訓和引導新興的“綠色度假”。

 

3 西班牙農莊
 

國外休閑農莊和鄉村旅游


西班牙政府從20世紀60年代開始大力推出鄉村旅游,通過出資修建鄉村旅游社區,為度假游客提供服務,讓鄉村旅游成為西班牙旅游的重要形式之一。

 

西班牙是歐洲鄉村旅游的發源地和世界上著名的旅游大國,最早將廢棄的城堡改造后開展旅游活動,主要有房屋出租型、別墅出租型、山地度假型、鄉村觀光型等,開展徒步、騎馬、滑翔、登山、漂流等多種休閑活動,85%的鄉村旅游者周末駕車前往100~150千米以內的農場休閑度假。

 

西班牙的農場營銷特別靈活,并根據當地情況量身定制:

 

(1)注重主客交流和生活方式的體驗,在農舍內游客可與農場主人共同生活,參與體驗性較強。

 

(2)在農場范圍內,游客可以把整個農場租下,自行料理生活上事務,也可在農場范圍內搭帳篷露營或者利用旅行車旅行。

 

(3)重視文化的復興和傳統習俗的滲透,保持鄉村旅游獨特魅力,開拓國際市場。

 

4 意大利農莊
 

國外休閑農莊和鄉村旅游


意大利成立了“農業與旅游協會”專門介紹城市居民到農村去體味鄉村野趣,參與農業活動??蠱锫?、釣魚、采摘、品嘗新鮮食品、欣賞田園風光等鄉村旅游活動。2002年意大利大約有萬家專門從事“綠色農業旅游”的經營單位,當年夏天就接待了120萬人次的本國旅游者和20萬人次的外國旅游者。目前意大利專供“綠色旅游”者飲食起居的農莊已有6500間。

 

意大利鄉村旅游的主要類型有農家度假、農家觀光、鄉村戶外運動、鄉村美食旅游等。手工制作、古文化體驗、鄉村節日之旅、鄉村美食、騎馬等都是很受歡迎的項目。

 

意大利有農業部門做靠山,助力鄉村旅游:

 

(1)根據資源特色,推出專題旅游線路,代理;

 

(2)成立旅游協會和行業互助組織。

 

(3)農業部門對鄉村旅游進行資助形成合力。

 

(4)將政府干預機制與市場經濟相結合,發展鄉村旅游。

 

農莊吸引客源角度

 

國外旅游業的發展模式與我國類似。在大多數情況下,開發適宜的旅游項目是基于良好的氣候和地理環境,使旅游業逐步發展,吸引更多的游客前來旅游度假。農家樂得力于山,漁家樂得力于水,旅游產業與自然環境是息息相關的。與每個與旅游相關的行業一樣,外國農場如何吸引顧客也是許多相關行業一直在探索的問題。
 

國外休閑農莊和鄉村旅游


與眾多休閑農業產業一樣,國外這些成功的農莊吸引客戶之根本就是靠一個字:新。這里的“新”,指的是對農莊的服務項目開發創新,更能吸引顧客。很多人選擇出國旅游的原因是國家統一的農民體驗項目已經不能滿足人們的新奇感,外國農場可以根據自己的民族特點或地區特點,規劃出具有地方特色的農民旅游項目,可以更好地吸引游客的注意。

END

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