有機農業失敗的主要原因是什么?有機農業的解決方案有哪些?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2019-07-12 | 關鍵詞:有機農業失敗原因,有機農業解決方案

最近幾年,有機農業被炒得火熱,甚至被稱為未來的房地產業。很多人都認為做農業很賺錢,或者至少將來很賺錢。賣果汁的、搞房地產的、造電腦的……這些與農業搭邊或不搭邊的明星企業,紛紛看中了有機農業這塊市場。

 

有機農業只是“看起來很美”。一方面,社會本錢對這一范圍虎視眈眈,紛紛將本錢的觸角伸向這一范圍。另一方面是業內企業面臨著銷售、物流、認證等困難。鑒于這些情況,山合水易北京快中彩官方网站帶您了解

 

現實上就中國目前的狀況來看,搞有機農業困難重重,遠不如想象中那么好做,許多企業距離當初定下的預期傾向漸行漸遠,90%以上的農場都正在耗損。第一批的有機農場開端洗牌,紛紛倒閉,倒閉的理由各有分別,以下幾點,供大家參考。
 

有機農業失敗原因,有機農業解決方案


1、鄉土社會的隱形成本

 

有不少人做有機農場,就是先找地,哪里環境好,就往哪里去。一般情況是和政府合作,把村民的地租下來來做,尤其是現在國家推動土地流轉,這種做法和國家政策一致。

 

中國目前仍然一個鄉土社會,或者說是原住民社會。熟人社會的一個特色即是村民對本村人和外人的德性尺度不劃一。這句話看上去輕描淡寫,不過關于不是正在本鄉本土做農場的人來說,這是致命的。因為村民偷你的、甚至搶你的,都會成為正常的事情,沒有任何道德壓力。

 

很多農場出現的一個情況,農產品產出后大多都用來送人情,或者被偷,有機農場失敗的一個原因就是被偷死的。要做到這一點,最明智的方法是找到一個本地合作伙伴,加入股市,成為一個合作伙伴。如果有任何問題,將由當地合作伙伴處理。

 

2、用開工廠的思維來管農業

 

很多老板原先是開公司的,后來轉做農業還按照原來公司運營的思路來做,找一個職業經理人來做管理,找一些農大的畢業生來做技術,找一些農民來做勞動力。農業大學的畢業生基本上沒有經驗,很少有職業經理人有農場管理經驗。有機農業是一種新事物,不能用企業管理的思維來進行農業管理。

 

這種生活方式和傳統的小規模農業嚴重違背了傳統的小規模農民,對于傳統的小規模農民來說,農業既是工作又是生活,管控起來比較困難,而且成效較低。

 

有機農業,通常很多項目是沒有辦法做績效考核的,這就是為什么聯產承包責任制最有效率。一旦沒有辦法進行評估,農民肯定會有磨外工的現象。所以就會出現勞動效率低,生產成本高的情況。

 

所以通常見到能夠活下的農場,都是經營者自己對農業有興趣,自己專研有機農業技術,自己做管理。

 

3、對有機農業的錯誤理解

 

過去我們通常一提有機農業、生態農業,必定要提生物多樣性,提種養結合,提生態循環。但是我們發現這個觀念害死了很多人。由于農場約束上,一個種類即是一個專業,養豬是一個專業、種水稻是一個專業,種水果是一個專業,種菜也是一個專業。一個農場是不可能把所有農業都搞好的,技巧上有難度,約束上也有難度。

 

此外村落有養豬專業戶、有養雞專業戶、有種菜大戶、種糧大戶,但是卻沒有什么都搞的大戶,由于這不適當常識,不過有些搞有機的人,普通就忘卻了這個常識,一搞有機就什么都種,什么都養,并且都是要拿來賣的,導致農場一團亂且什么都做不好。除非有一個大的運營團隊來進行專業的規劃種植。
 

有機農業失敗原因,有機農業解決方案


4、資金鏈斷裂

 

很多人認為做農業花不了太多錢。現實上做農業的根本特色即是投入大,周期長,回報慢。所以很多人對于農業投入的預算是有嚴重的誤差的。

 

曾經有三個年輕人,投資一個100畝的農場,開始以為30萬足夠了,但是僅僅半年30萬就燒光了。做農業需要多少的準備金?最少一畝一年需要1萬元的投入,要有預期,最少三年不盈利,所以最少300萬。因此要計算彌漫的資金,假使你有30萬,最眾搞10畝就夠了,不要一語氣搞100畝,這樣很容易導致資金鏈斷裂,必死無疑。

 

5、沒有市場

 

很多人認為目前食品安全問題這么嚴重,身邊這么多朋友有需求,種出來的有機產品一定大家搶著要。實際并不是這樣,這樣活生生的例子也不少見,決心信念十足的搞生態種植、有機種植,結果種出來了,卻賣不出去,“教授賣大米”事件,就是生態大米愁銷路的一個案例。

 

很多人這么想,現在的高收入群體多,那么有多少比例的人群吃我的產品就夠了,或者這個小區有多少人,有多少的比例就夠,其實這都是算不準的。實際上由于價格和信任的問題,有機產品的推廣需要很大的營銷成本和時間成本。

 

與歐美相比,中國的有機農業仍舊處于“襁褓期”。種植、治理、收成、銷售等各個環節都還需進一步完善,特別是銷路,銷路成了最大的問題,前進之路卡在了最后1公里??醋怕舨懷齙牟?,大佬們絞盡腦汁,開設了社區體驗店、城鄉商場等各類新型渠道,卻奏效甚微。屬于中國有機農業的機緣之途,還沒有一種現成的高效形式。

 

有機農業促進農業發展,改善生態環境,這是有機農業的優勢,但是在進行有機農產品種植時一定要注意做法,切勿好高騖遠,要腳踏實地做好有機農業的種植。

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