還在看熱鬧?這幾招教你了解休閑農業的內行門道

作者:山合水易 | 來源:山合水易規劃設計院 | 時間:2017-01-05 | 關鍵詞:休閑農業規劃,農業旅游規劃,田園綜合體規劃

當下休閑農業可謂是國內旅游浪潮中新的寵兒,收攏了眾多都市消費群體。諸多的項目層出不窮的涌現,引得各開發投資商競相加入,行業發展如火如荼。這時候你還能只做個外行看看熱鬧嘛?是時候該了解下休閑農業的門道了,今天就一起去看看休閑農業建設的核心要義:

1、考慮區位恰當選址

休閑農莊一般最好離大城市車程不超過一個半小時為宜,大城市及其周邊的生態環境較差,而且大城市的人對空間距離遠近的接受度比中小城市的人要強,但要是在中小城市不超過半小時為宜。太遠了,市民懶得跑,或者根本找不到,一般較遠的地方交通條件就差,不易于形成休閑農業產業集群,單打獨斗,客源不穩。有些區位和交通好的地方,集中了大批規模大、特色鮮明、人氣較旺的休閑農莊,集群效應明顯。當然,有品牌、有特色的農莊除外,“酒好不怕巷子深”、山高路遠,市民也愿意前往。一般而言,還是要選擇區位交通都適宜的地方。
休閑農業規劃,農業旅游規劃,田園綜合體規劃

2、找準目標合理規劃

有的休閑農莊貪大求洋,自有資金有限,資金周轉困難,但力求盡善盡美,建設周期過長,遲遲無法產出。很多休閑農莊規劃項目眾多,多方募集資金,寄望政府財政和銀行信貸支持。不懂得進行滾動開發,導致投入跟不上,造成資金鏈斷裂,建設停滯不前。事實上,休閑農業作為農村第三產業,其本身發展需要的投資并不大的,它更需要的是營銷,是管理和智力活動,因為休閑農業是在發達的農村一、二產業基礎上發展起來的。
休閑農業規劃,農業旅游規劃,田園綜合體規劃

經營任何企業要規劃科學合理,實事求是。企業經營應有清晰合理的戰略目標。資金周轉不過來,資金鏈斷裂,企業就難以持續經營。北京快中彩官方网站經營應始終遵循以農業產業經營為根本,以實現農業可持續發展為出發點,將農業產業和休閑農業有機結合起來。一開始就科學規劃,合理安排建設進度,不盲目擴張,而是積累了一定資金后有計劃、有步驟地擴大再生產,穩健投資,這樣才會形成可持續發展的格局。

3、有殷實的產業支撐

沒有產業支撐,就沒有長久的生命力。農莊經營要好,要立足于多元化發展,產業化經營,從而使休閑農莊多層次、多角度、多樣化發展。別總是希望通過大投資大項目,很多農莊雖投資規模大,設施齊全,但沒有產業支撐,始終沒有形成產業鏈,單獨依靠休閑娛樂度假,嚴重背離“產業支撐”之根本,經營不久就難以為繼。休閑農莊經營本身有淡旺季之分,季節性鮮明,夏天太熱,冬天太冷,周一至周五游客絕大多數要上班,休閑農莊生意相對較清淡。如何擺脫季節性的困擾?很多休閑農莊已經摸索出了一條日趨成熟的道路,大力發展種植、養殖、農產品加工,以“主產業”來促進“休閑業”。
休閑農業規劃,農業旅游規劃,田園綜合體規劃

4、謹守本源以“農”為本

經營休閑農莊,務必要以“農”為根本。單靠“休閑”,沒有“農業”是不行的。沒有“農”字,斷了這條腿,休閑農業做不起來。很多農莊不滿足于“農”,總是想脫離“農”,向旅游休閑景區發展,有些農莊做到后面就成了景區,“休閑”氛圍十足,“農業”特色完全不見。休閑項目豐富,但沒有農業基礎設施,完全沒有農林養殖項目,沒有將山林開發成產業,斷了“農”字這條腿,雖然引來一時熱鬧,但最終因為沒有特色,景區化發展又無法跟資源條件更好的地方競爭,跛足經營,最終只能遺憾退出。
休閑農業規劃,農業旅游規劃,田園綜合體規劃

5、合理經營注重品牌

北京蟹島度假村、遼寧葫蘆山莊、湘西德夯民俗風情園,只要一說都知道,這就是品牌的魅力。品牌不僅指休閑農莊本身,其價值還要延伸至農產品和休閑產品。一旦確立起為市場所認知的品牌,休閑農莊的經營將順風順水。所以,休閑農莊的經營要以創建品牌為核心。
休閑農業規劃,農業旅游規劃,田園綜合體規劃

6、直面競爭塑造特色

沒有特色的休閑農莊,難以在競爭激烈的市場中生存。布局雷同,項目雷同,簡單復制別人的項目或產品,似曾相識,大同小異,不過就是釣釣魚、吃吃飯,而且還吃不到正宗的農家土菜。如此這般,自然缺乏市場號召力??紗尤縵路矯嬡妨⒆隕淼奶厴?,餐飲特色(就餐環境、原材料、飲點管理、新奇促銷手段等),游樂設施特色(探險運動、戶外拓展、農事體驗等),景觀特色(人文景觀、自然景觀)等。休閑農莊本身自然環境比市內的賓館、酒店好,餐飲做出特色是很有優勢可循的。吃自種的菜、自養的土雞、自熏的臘肉,還可以吃到野味,吃的是環保菜、放心菜。作為消費者,為何不再次光顧呢?休閑農莊一定要有特色、亮點或創意,這是其在競爭日趨白熱化的市場中賴以生存的妙招,是休閑農莊經營的點睛之筆。
休閑農業規劃,農業旅游規劃,田園綜合體規劃

7、好的項目才是賺錢的根本

一個讓休閑農莊賺錢的項目,一個讓休閑農莊省錢的投資,它必須是一個具有前景和生命力的好項目,它才會讓你用同樣的錢贏取最大的利潤空間,賺取最大的利潤,給你提供一個聚積財富的穩定平臺。八十年代初,擺個地攤就能發財,可很多人不敢;九十年代初,買只股票就能掙錢,可很多人不信;二十一世紀,開個休閑農莊就能賺錢,可很多人沒找準好的經營項目。休閑農莊要做好科學論證,更要有切合實際的長遠規劃,針對市場、細分市場,設計、開發出有潛力、有發展前景的經營項目。
休閑農業規劃,農業旅游規劃,田園綜合體規劃

“到休閑農莊玩什么?”這是要回答市民提出的第一個問題。一提到北京快中彩官方网站,人們立馬會聯想到廣袤的鄉村,優美的田園,靜諧的樹林,閑適的農家小屋,可口的農家飯菜。“采菊東籬下,悠然見南山。”這是中國人千百年來的田園夢想?! 〗ㄒ檎攵圓煌氖諧∠閻魈?,做出準確定位,或青少年學生夏令營、戶外拓展,或老年養生公寓,或公司、企業的團隊活動,或一家子的周末游。消費主體不同,需求各異,區分好不同的消費主體,滿足各自的需求,消費者才會前來。休閑農莊要有新穎的、獨特的、富有創造性的、挑戰性的經營理念和營銷策略,抓住目標市場的“癢”點,直接打動消費者。

8、經營需要創新的模式

這一方面許多休閑農莊已經做了有意的摸索。在解決淡旺季經營的問題上,更要如此。很多休閑農莊借鑒麥當勞、肯德基等外資企業用工模式,利用周末或寒暑假,聘請附近大專院校學生假期打工,有效解決了休閑農莊淡旺季需求差異特別大,周末節假日客人多,人手短缺的問題,對學生是種鍛煉,對休閑農莊而言降低了用工成本,還獲得了較好的社會影響。同時,休閑農莊還可以主辦一些節慶主題活動,如美食節、西瓜節、葡萄節、龍舟賽、插秧賽,也可以承辦婚慶、聚會等。
休閑農業規劃,農業旅游規劃,田園綜合體規劃

好的經營模式,將有效緩解經營者的壓力。與旅行社結合,利用旅行社網點多、網絡成熟的優勢,招徠、組織客源,將休閑農莊添加到現有的經典旅游線路中,或是成為旅游團隊餐飲、住宿、購物定點消費場所。構成風景名勝旅游、紅色旅游、鄉村休閑旅游板塊,快速有效拓寬休閑農業市場,使休閑農莊利用自身優勢招徠客人;與交通部門結合,解決好公交線路設站設點,市民出行前往方便,使休閑農莊面向更廣大的消費群體和市場;與行業協會結合,通過這一平臺和載體,拓寬視野,加強合作,資源共享,交流經驗。盡早確定經營模式、經營理念、經營方針,使得休閑農莊少走彎路,少碰壁,經營渠道更順暢,經營方位更廣闊。

9、將土特產品塑造出亮點

注重購物開發,提升休閑農莊的經營理念,拓寬休閑農莊的經營渠道。消費者在休閑農莊結束行程,擬將返程時,一般都想帶點土特產或農家菜回去,一只土雞、一把鮮嫩的農家小菜,上班回家后,還能再次體驗一頓豐盛的“農家”大餐。消費者通過購買休閑農莊自產自銷的產品,對休閑農莊認識更加全面立體,也容易鞏固好感,一傳十,十傳百,自覺地為農莊打起了免費的廣告,慢慢地形成了品牌效應。
休閑農業規劃,農業旅游規劃,田園綜合體規劃

10、文化是持久生命力的保障

無論民俗文化、農耕文化、鄉土文化、節慶文化、廟宇文化。有了文化,才有內涵,才能為休閑農莊經營注入持久活力,才能體現中華文化的博大精深。休閑農莊多為近年來后天人工建造而成,文化底蘊多有先天不足,這給其錯位競爭、可持續發展帶來了困擾。所以各休閑農莊都必須要深入挖掘文化,提升自身文化水平。
休閑農業規劃,農業旅游規劃,田園綜合體規劃

休閑農業發展速度快,其建設核心卻是基本相同。休閑農業類項目的具體區分在于創意、在于特色、在于建設者投注在其中的期望和心力。把準核心的建設要義,發揮創意,確定具有特色和意義的主題,用心建設項目設施,這樣出來的項目定然不會差。休閑農業項目雖多,但有特色能長久發展的卻屈指可數,準確的定位豐富的創意細致的建設才是項目持久運營的根本。

END

?